Třešňový sorbet

½ kila třešní

cca 2 lžičky agávového sirupu

výkonný mixér

Vypeckované třešně dáme zmrazit. Kdo nemá doma vypeckovávač, poradí si i s prázdným lahváčem a silnějším brčkem. Třešeň se položí na hrdlo láhve a brčkem prorazí, takže pecka propadne do láhve.

Zmražené třešně rozmixujeme mixérem (co je vhodný i na drcení ledu) s trochou agávového sirupu. Je to ró, je to dobré a nespornou výhodou je, že pokud máte ty zmražené třešně v mrazáku, sorbet máte hotový za pár vteřin.