Štítek: Vánoce

20171206_174913

Dánské Vánoce

Určitě jste už slyšeli o hygge – tzv. „dánském receptu na štěstí.“ Hygge se volně definuje, jako ten pocit, když je venku bouřka a vy jste zachumlaní v teple pod dekou a nejlépe máte ještě teplé ponožky, čaj a knížku. Ten pocit blaženosti, žití tady a teď. Hygge se za posledních pár let stalo celosvětovým...

makova linecke

Cukroví z lokálních surovin

Nejlokálnější cukroví je asi „suchý z nosa“, ale ne každý má na to nabídnout i návštěvě. Každý rok se u nás setkáváme s kamarádkama v ženském kruhu, koukáme se na britské komedie, klábosíme a u toho pečeme cukroví. Někdy zkoušíme vskutku originální receptury, které pak třeba ne úplně vždy končí sukcesem. Akce se nazývá neformálně...

red-velvet-cake

Sváteční red velvet cake

Byla to jedna z našich vánočních gastro výzev. Vytvořit jeden z klasických dortů pro naši Štěpánku, která slaví narozeniny na Štědrý den. Americkou červenobílou klasiku, která je v Americe jedním z nejoblíbenějších dortů vůbec. Přidává se do něj červené barvivo, což ve třicátých letech velice podpořil jistý pan Adams, majitel firmy na potravinářská barviva. Opravdu si...

ptaci-zob

Last-minute low-cost super-eko dárečky

Každý rok se snažím dělat všechno proto, aby adventní doba byla klidnou dobou očekávání a rozjímání tak, jak se o tom mluví v kostelích, časopisech a je mi to v těchto dnech přáno na konci každého druhého e-mailu. Pravda je taková, že je to rok od roku horší. Jedna besídka stíhá druhou, jedna uzávěrka stíhá...

penízovka

Jak si zajistit hojnost na celý rok

Nový rok je už tradičně spojen s předsevzetími, novými začátky, svátečními pokrmy a přáním hojnosti po celý nadcházející rok. Jak si ale zajistit hojnost na celý rok? Mnoho lidí zařazuje na novoroční menu čočku – aby měli v nadcházejícím roku dostatek peněz. Naše rodina má ale trochu jinou tradici. Během vánočních dnů, kdy větší část...

novoroční krůta

Vánoční krocan s brusinkovou omáčkou

Tak jako u nás jsou Vánoce pevně spjaty s konzumací smaženého kapra, v angloamerickém světě je maskotem Vánoc krocan. A když říkám krocan, nemyslím tím žádného bohouška. Správný americký krocan má alespoň 10kg a sjede se na něj celá rodina. Každý rok jich tak především díky Vánocům a svátku Díkůvzdání padne jen v U.S.A. na...

cukrovíčko

Last minute cukrovíčko

Možná patříte k pečlivým hospodyňkám a máte během adventu vysmejčeno a napečeno 17 druhů cukroví. A možná jste si v koloběhu uzávěrek, vánočních besídek i přátelských návštěv nestihli najít čas. Možná nad tím mávnete rukou a řeknete si, že pečení není Váš šálek kávy a nechcete mu obětovat několik adventních večerů. Správný přístup. Ale možná...