Waldorfský salát
Na 4 porce:
1 kelímek bílého jogurtu
2 lžíce majonézy
1 lžička medu
kůra z 1/2 citronu
šťáva z 1/2 citronu
2 větší jablka
2 stonky řapíkatého celeru
10-15 kuliček hroznů
50g vyloupaných vlašských ořechů
1 malou hlávku listového salátu (nemusí být)
pepř
Na dresink vyšleháme jogurt, majonézu, med, citronovou kůru a opepříme čerstvě namletým pepřem.
Jablka nakrájíme na čtvrtky a pak na plátky, celer na 0,5cm kousky, hrozny na půlky, vše vložíme do misky, pokapeme citronovou šťávou a promícháme s dresinkem.
Podáváme na listech salátu posypané nahrubo nasekanými ořechy.
