Články autora

Aňa a Martin

Jsme vášniví sběrači jedlých rostlin, ze kterých nejraději vaříme. Máme rádi čerstvé jídlo a inspirujeme druhé, aby pěstovali jedlé rostliny na svých zahradách, balkónech, parapetech, ale i v městských ulicích. Milujeme nové chutě a vyhledáváme je všude na našich cestách. Jsme autoři e-booku Divoká kuchařka>> a nadšení propagátoři líného zahradnictví.
23.12. 2015

Last minute cukrovíčko

Možná patříte k pečlivým hospodyňkám a máte během adventu vysmejčeno a napečeno 17 druhů cukroví. A možná jste si v koloběhu uzávěrek, vánočních besídek i přátelských návštěv nestihli najít čas. Možná nad tím mávnete rukou a řeknete si, že pečení není Váš šálek kávy a nechcete mu obětovat několik adventních večerů. Správný přístup. Ale možná...

23.12. 2015

Jak jsme se projedli pařížskými útoky I.

Je 13.listopad večer a my vyrážíme na polopracovní dovolenou do Belgie, Francie a Německa. V rádiu hovoří fundovaný člověk o tom, jak je prospěšné učit své děti cizí jazyky od útlého věku. Bohužel ho neustále přerušují přímé vstupy z Paříže a reportéři se snaží co nejlépe zmapovat zmatenou situaci. Víme, že tuto noc budeme spát...

28.10. 2015

Kaštanobraní

Na podzim se rok co rok s železnou pravidelností rozjede mánie kaštanů. Možná to znáte. Jdete kaštanovou álejí, zahlédnete mezi slupkami a listím lesklé kaštany čokoládové barvy a automaticky berete a vkládáte do kapsy. Vezmete si alespoň dva, abyste si s nimi mohli v kapse hrát (vždyť jsou tak příjemné na dotek!) a pokud máte...

31.8. 2015

3 místa v Praze, která nesmíte minout, pokud jste líný zahradník

Pokud žijete v Praze a máte rádi vůni čerstvě utržené zeleniny, rádi se rýpete v hlíně a připravujete pro své přátele gurmánské zážitky z nejčerstvějších surovin, nemusíte házet flintu do žita. V Praze je možné všechno! A pokud jste v metropoli jen na skok, nebo Prahou pouze projíždíte, tato tři místa určitě stojí za zastávku....

4.8. 2015

3 recepty, které Vás zchladí

Tento způsob léta zdá se mi býti poněkud nešťastný. Kdo se chce zchladit, tak určitě ocení tyhle tři tipy na jednoduché recepty, které Vám vykouzlí husí kůži i v tom největším vedru. Připravte se, budeme potřebovat mrazák a hooodně ledu.   Gazpacho   rajčata paprika okurka cibule česnek (1 stroužek) olivový olej sůl, pepř bazalka...

15.7. 2015

Kiš, kiš

Je zvláštní, jak mají děti svou dětskou mluvu propojenou se světem gastronomie. U nás se třeba poslední dobou vyskytuje označení: “Dávám ti pálivou paprikovou…“ doprovázenou šklebením a palcem dolů. A není nad klasické“ Kiš, Kiš, ostrouhal mrkvičku..“ Právě tato dětská průpovídka má totiž svůj počátek v 18. století, kdy se k nám z Francie dostala móda slaných koláčů...

8.7. 2015

Ninja manželky

Dneska přicházíme s něčím trošku jiným, než by se úplně čekalo. Neustále se zrychlující nejasná doba nás donutila přispěchat s pomocnou rukou a vtrhnout na pole internetové komunity s novým seriálem Ninja manželky, který jistě vrátí klid a rovnováhu do českých domácností, kde by jinak vládl chaos a hlad. A proto jako za starých časů...

17.6. 2015

Rebarbora pro Barboru

My staří anglofilové známe rebarboru velmi důvěrně. Velká Británie byla asi do 60.let minulého století hlavním vývozcem a rebarbora tvořila pevný základ každé britské zahrádky. I naše babičky rebarboru znaly. A není divu. Rebarbora neboli reveň patří mezi první jarní zeleninu a tudíž i první zdroje vitamínů. Je to rostlina, u které rozhodně platí „za...

16.6. 2015

Selský salát

  Podtímhle všeobjímajícím se názvem se může skrývat buď přehled týdne – tedy to, co lednička dá, a nebo luxusní varianta kaloricky bohatšího salátu. Ono je to tak, že když se do večera bavíte tímto: Tak pak máte možnost buď vytáhnout zmrzlou kotletu z mrazáku a ohřívat jí v podpaždí a nebo si ze zbytků udělat zdravou...

14.6. 2015

Německý příspěvek

Když jsme nedávno s mou kamarádkou Gábi podnikly výlet za další kamarádkou Jindřiškou do německého Markgröningen, městečka nedaleko Stuttgartu, nebylo věru času na chození po památkách. Tři grácie z gymplu zase pospolu, nechyběly glosy z mládí, dopisy, které jsme si psaly v dobách, kdy nebyly mobily a ochutnávka belgických piv z mého belgického příspěvku. Všechen...