Pro všechny, kdo si chtějí užít zahradu bez stresu, je tady příručka Líný zahradník. A je tu pro Vás zdarma ke stažení.

Maso ve svátek!

Přeji všem krásnou bílou sobotu. Dnes v noci končí čtyřicetidenní půst, který křesťanská tradice dodržuje už po staletí. Dříve se lidé postili především od masa a co si budeme vyprávět, v dobách zlých i tak nějak celkově od jídla. Postní doba totiž připadá na období, kdy lidem pomalu docházely zásoby a pole i zahrady zatím...

Dánské Vánoce

Určitě jste už slyšeli o hygge – tzv. „dánském receptu na štěstí.“ Hygge se volně definuje, jako ten pocit, když je venku bouřka a vy jste zachumlaní v teple pod dekou a nejlépe máte ještě teplé ponožky, čaj a knížku. Ten pocit blaženosti, žití tady a teď. Hygge se za posledních pár let stalo celosvětovým...

Cukroví z lokálních surovin

Nejlokálnější cukroví je asi „suchý z nosa“, ale ne každý má na to nabídnout i návštěvě. Každý rok se u nás setkáváme s kamarádkama v ženském kruhu, koukáme se na britské komedie, klábosíme a u toho pečeme cukroví. Někdy zkoušíme vskutku originální receptury, které pak třeba ne úplně vždy končí sukcesem. Akce se nazývá neformálně...

Podzimní strasti líného zahradníka

Podzim nám zahradníkům, i když jsme jakkoliv líní, většinou dá pořádně „pohulit“. A když se najednou objeví zprávy o blížících se prvních mrazech, vstávají nám hrůzou vlasy na hlavě a z kůlny už se ozývají tři bubáci: česáček, rýč a hrábě. Situace však nemusí být kritická a spousta podzimních úkonů se dá zjednodušit, nebo dokonce...

Křenová pouť

Jeden z nejhodnotnějších produktů, který roste v naší české zemi. A to doslova. Tak obyčejný a přitom exotický. Tak zdravý, přitom málokdo ho dokáže konzumovat zasyrova samotný. K.Ř.E.N. Zdroj mnoha vitamínů a minerálů, přírodní antibiotikum, pomůžete si jím při angíně, chřipce, zahleněných průduškách, při kašli. Pročistíte si trávicí trakt i játra. Je to prostě tzv....

Zelená rajčata

Podzim je už nevyhnutelně tady a pokud jste měli tak studené září jako my, nejspíš teď chodíte po zahradě a smutně koukáte na množství nedozrálých (především těch teplomilných) plodin. Nám letos například zbylo enormní množství zelených rajčat. Líný zahradník však nepropadá panice, je rád za každou úrodu a zdánlivý neúspěch se pokouší přetavit ve výhodu. ...

Jídlo na cesty

K dnešnímu příspěvku mě inspirovaly naše časté cesty a s nimi spojená nevyhnutná nespokojenost se stravováním, především v krizových situacích. Ať už jedete na čundru na čínských polévkách, na vodě vezmete po prokalené noci za vděk čerstvě ušmiklému párku s rohlíkem a hořčicí, nebo na road tripu chca nechca končíte u pana McDonalda, nebo s...

Netradiční části zelenin a jak je využít

Pěstování zeleniny je radost, teda pokud Vám všechnu nesežerou naší známí hnědočervení „kamarádi“. Vždycky se hrozně těším na sklizeň, ale je to trochu jako těšení se na Vánoce. V momentě, kdy vytáhnu tu mrkev ze země, cítím, že něco skončilo a další přijde až za dlouho. Je teda zapotřebí vytřískat ze sklizně maximum a možná...

Pampeliškové cupcakes

Můj letošní příspěvek ke Dni matek čítal pampeliškové cupcakes. Volně jsem tak navázala na loňské Mrkwové cupcaky s kandovanou fialkou. V hlavní roli se ocitly pampeliškové okvětní lístky a kokos. Tato kombinace k sobě jde, přesvědčte se sami! Výsledný moučník není moc sladký, proto na krému nemusíte se sladidlem šetřit. Teda pokud chcete a pokud...

Pěstujeme afrodiziaka

Byl pozdní večer – první máj – večerní máj – byl lásky čas. Hrdliččin zval ku lásce hlas, kde borový zaváněl háj.                                K.H.Mácha Blog Mrkwa je o jídle a o zahradě, o tom, jak si vypěstovat jídlo a jak ho...